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奶油奶酪土司

场景/问题/来源
土司,怎么做,家常做法

奶油奶酪土司

知识/回答

谈起了吐司大伙儿并不生疏了,吐司又被称作全麦吐司,在欧洲人来看吐司之中的营养成分成份高,并且吃完也不会对人的身体长胖,吐司之中带有的发热量较为低,等同于一片吐司相当于小半碗白米饭,那麼每天早上吃两块吐司就等因此自身吃完一小碗白米饭,所以说针对减肥瘦身有非常好的协助,今日就来为大伙儿详细介绍一道奶油芝士吐司的做法。

隶属归类:老少咸宜 蛋糕烘焙 其

食物:粉280克,奶油芝士60克,鸡蛋液20克,水140克

调料:糖40克 盐 3克 酵母菌4g 无盐黄油 20g

口感:香

制做难度系数:切墩(初中级)

制做時间:30分钟

奶油芝士吐司的作法:

1.除无盐黄油之外的原材料揉至结团,添加无盐黄油再次揉至光洁有塑料薄膜。

2.面糊放于器皿内,蒙上保鲜袋,入溫暖处(28度)发醇至二倍大。

3.切分卷圆,盖上保鲜袋松驰15分鐘。

4.擀卷2次放进吐司模入模。

5.放在溫暖处(38度下)发醇至9分满。能够运用电烤箱,温开水锅或是暖气片来发醇,

小烤箱170度35到40分钟

这一道鲜奶油奶酪吐司我们在制做前最好把外边的圆圈切除,化掉鲜奶油和乳酪匀称的擦抹在吐司面包上边,最好添加一些无盐黄油那样的话,放进电烤箱之中和器皿之中能够烤的外酥里嫩。