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四季豆是发物吗

场景/问题/来源

四季豆,发物,营养价值,怎么做好吃

爱上ㄋ孤单问：2020-01-16 15:30:46

知识/回答

听说四季豆是发物，真是这样吗？

爱上ㄋ孤单问：2015-01-16 15:30:46关键词：四季豆发物营养价值怎么做好吃

我要回答

我的老婆非常喜欢四季豆，可是近期病了，隔壁邻居老婆婆告知她四季豆是发性食物，不能吃，但是我的老婆還是禁不住爱吃，我想问一下四季豆真的是发性食物吗？

BT知识网网编解释：

您好，四季豆归属于茎类绿色植物之一，拥有绿色植物中的长春藤之称，它含有胡罗卜素C，及其青黑色素，常常服用能促使女士滋阴养颜，皮肤越变越好。吃四季豆基本上没什么避讳，不管生什么病，也不影响吃四季豆的。可是，四季豆在吃的全过程中，要留意炒过，生的四季豆身体带有一种微蛋白质素，很多的服用微蛋白质素对人体有一点的副作用。因此，四季豆并并不是发性食物，要是炒过了，就可以安安心心的应用。

小编推荐 :

1、吃四季豆有什么好处呢

涉及到对人体是有一定的好处的，因为是寄到中含有一定的球蛋白，尿毒酶等等一些独有的成分，可以提高人体的免疫能力增强人体抵抗疾病的能力，而且是祛痘中富含有大量的蛋白质和氨基酸，可以强健脾胃，增进人体的食欲，而且在夏季经常吃四季豆，还可以起到消暑，清热的中药，对于那些患有心脏病，高血压的人群来说，可以适当的吃一些实际的，对于那些，骨折的人群，可以多多的吃四季豆，促进骨骼愈合。

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2、干煸四季豆到底怎么做会比较好吃？

干煸四季豆的做法很简单，要想把它做的比较好，首先我们就要选择比较新鲜的四季豆，并且要尽量没有虫，在做之前一定要把四季豆的边缘摘干净，否则吃的时候两边就会比较硬，就会不好吃，在干煸的时候，要注意我们一定要先用大火去煸，并且在干煸的同时，放入的盐巴和辣椒一定要适量，一小勺就够了，之后要注意的就是干煸的时间，时间要长一点，使其入味。

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