山药是淮山吗

轻轻撩魂问：2020-01-19 14:13:12

请问山药就是淮山吗？

轻轻撩魂问：2015-01-19 14:13:12

我要回答

我明白菜市场买的哪个细细长长像木棍一样的，割开之后有捻丝会变黑的，在我们这里称为淮山药，但是我的老婆叫他山药，我想问一下淮山药便是山药吗？

BT知识网网编解释：

您好，山药和淮山，理论上而言，有一定的类似又有非常大的不一样。类似和不一样关键反映在下列好多个层面;

一，淮山药块头比山药大，而山药较为粗，比较之下，淮山药要更长细一些。

二，淮山药口味可口，而山药则一些味道微苦。淮山药是在南方地区生长发育的，阳光性足，而山药关键生长发育在北方地区，受日阳光照射性不够，因此 味儿一些苦涩味。

三，淮山药药客观比不上山药，山药更具备配液使用价值、

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