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脆拌黑豆苗的做法

场景/问题/来源

黑豆,苗

脆拌黑豆苗的做法

知识/回答

在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做脆拌黑豆苗

1.黑豆苗摘去老根，还有其间夹杂的黑豆壳子也去除干净，洗净

2.烧一锅清水，水开后，将黑豆苗放进去，烫几秒钟

3.迅速捞出，放入凉水中浸泡一下，可以使黑豆苗保持清脆的口感和碧绿的颜色

4.控干水分，盛入盘中

5.取一个小碗，将大蒜和小米辣分别剁碎

6.调入白醋2勺

7.味极鲜1勺

8.一点香油、一点盐、一点白糖。（口昧也可根据自己的喜好与地域的不同做相应调整。）

9.调匀后浇在烫熟的黑豆苗上，吃的时候，拌匀即可

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的脆拌黑豆苗，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。

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