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豌豆怎么做

场景/问题/来源

豌豆,怎样做,做法

挚瑶满夙缘问：2020-01-24 10:18:18

知识/回答

怎样制做豌豆食品？

挚瑶满夙缘问：2015-01-24 10:18:18关键词：豌豆怎样做做法

我要回答

2020年家中种了一些扁豆，結果得到了丰收。那么多扁豆要赶快吞掉一些，想学着用扁豆做些美味可口的进食，不必消耗了食物。扁豆能够做什么吃的，或是有什么方法能够存储扁豆？

BT知识网网编解释：

扁豆能够制成许多美味可口食品，并且制成的食品价廉物美。新鮮的扁豆能够配搭番茄，葱段制成美味的番茄豌豆汤，含有维他命C。此外，能够将扁豆煮开，捣碎，加盐或糖拌和制成扁豆包。跟紅豆莲籽等配搭放进适当的米能够制成粥，用石锅细细地烧煮，做为早饭是很好的。假如想储存得话，能够将扁豆晾晒保存，之后要用加水里侵泡胀就可以了。扁豆中含有膳食纤维润肠便，针对肠胃不适感，脚气都是有一定的饮食疗法作用。

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1、干豌豆怎么做比较好吃？

干豌豆营养丰富，色泽鲜艳，可以作为主菜也可以作为副菜配菜加以菜色的点缀！豌豆比较多而又跟平常不一样的做法可以做豌豆泥，所需材料豌豆一斤，鲜奶油8匙，黄油少许，盐一茶匙。做法是把锅里加入水，撒少许盐放于偏高的火上将水烧开，放入豌豆直到豌豆变软，然后用漏勺捞出豌豆，沥干，再将豌豆、奶油、黄油、盐和放入一个大点的盆里以供搅拌、如果家里有料理机直接把上述材料放进料理机搅拌，打成均匀的糊状，如果味道淡了，可以适量再加些调味料，也可以根据自己喜爱甜咸的程度调味做适当的调整。

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2、青豆和豌豆的区别是什么？

青豆与豌豆是不同的，青豆是黄豆的鲜嫩果实，晚期成熟后变成黄豆，青豆是椭圆的长带状、略弯曲，呈青绿色，青豆我们平常也称为毛豆，颗粒比较大。青豆含有丰富的各种维生素，而且含有不饱和脂肪酸磷脂以及丰富的蛋白质，营养价值非常高。能够维持血管弹性，预防心血管疾病，延缓衰老的作用，还能降低胆固醇的含量降血脂。豌豆是一年生的，草本植物，豌豆平常也称荷兰豆，豌豆较圆，颗粒较小，豆荚一般是扁的。豌豆粗纤维含量很高，能促进排便。

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