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四季豆炒肉末的做法

场景/问题/来源

四季豆,肉末

四季豆炒肉末的做法

知识/回答

你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍四季豆炒肉末，自己看完自己去厨房做一下。

1.12将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水冲一冲，再用手抓抓水；

2.21将新鲜四季豆焯水；

3.慢火将咸酸四季豆煸干；

4.慢火将咸酸四季豆煸干；

5.再重新起锅，把新鲜四季豆煸干水；

6.再起锅，放肉末、姜末、花椒粉、黑胡椒粉，炒至水干；

7.继续煸炒熟肉末到转色，加生抽1大匙、点放精盐、糖，再加高度酒，炒至闻出香气和肉末不再有水沥出变得稍干，当然，也不要过干，会影响口感；

8.倒入炒过的咸酸四季豆和新鲜四季豆，兜匀，OK。

平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下四季豆炒肉末

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