早教吧百科知识频道 --> --> -->

怎么煮酸菜鱼

场景/问题/来源

酸菜鱼,怎么煮,家常做法

一一风荷举问：2020-01-26 11:07:20

知识/回答

怎么煮酸菜鱼比较好吃？

一一风荷举问：2015-01-26 11:07:20关键词：酸菜鱼怎么煮家常做法

我要回答

您好，是我较长一段時间，都想学着在家里自身煮水煮鱼，可是我试着了几回，压根不容易煮，味儿也不太好。我想问一下怎么煮水煮鱼较为美味？

BT知识网网编解释：

您好，水煮鱼依据本人口感的不一样，因此做出去的味儿也不是都一样的。像有些人，喜爱吃辣椒，可能朝天椒放的多一点，味儿当然变辣了。有些人喜欢吃麻的，那麼，多放些麻椒，八角，味儿便会变麻。最先是将泡菜，和鱼肉准备好。随后，把锅烧热，泡菜放进锅里边炒成7完善，随后放水，放进小量的食用盐，添加小量的白米醋，煮沸，煮沸之后，再把鱼肉装进去，熟透就可以吃完。

小编推荐 :

1、酸菜鱼用什么鱼最好，怎么做

酸菜鱼是很爽口营养的一道菜，鱼可以选用鲤鱼或是草鱼都可以。不过现在的鲤鱼基本都是饲料喂养的，吃起来口感没有草鱼那么嫩。如果想要既健康又保证口感的话，最好是选择草鱼。做法是将新鲜的草鱼切薄片，加入料酒、生粉、鸡蛋清、盐、姜片腌制半个小时。然后起锅加足量的油，将泡椒和酸菜炒香之后，加汤烧开，再将鱼慢慢下锅，煮熟后加入鸡粉和香葱即可。如果想要吃配菜的，可以再煮点蘑菇、蔬菜叶在里面。

...[查看全文]

2、怀孕初期孕妇可以吃酸菜鱼吗？

怀孕的初期，孕妇是可以吃酸菜鱼的。但是孕妇不能吃得太多。怀孕初期的时候要全面的补充营养，鱼肉中含有很多的优质蛋白质，而且还含有很多的氨基酸类的物质，对孕妇的身体很好，还可以促进胎儿的大脑发育。但是酸菜是腌制的食物，所以酸菜的盐分含量比较高，而且发酵后会产生一些氨基酸类的物质，腌制类的食物吃得太多是会致癌的，所以建议要少吃。

...[查看全文]

营养师问答

月经期可以吃绿豆汤吗？

脾栓塞可以有效期几年

怎么才能减肥不反弹？

黑咖啡加牛奶一起喝能减肥吗

经常吃猪油好吗

田螺怎么才能去腥味呢