栗子煲鸡汤
栗子煲鸡汤
板栗有着‘干果之王’之称，吃栗子对人体有很多的益处。栗子煲鸡汤是最合适初春和秋季服用的一道营养汤了，板栗具备自身补肾壮阳、美容养颜等健康保健作用。常饮栗子煲鸡汤能健脾养胃、健脾胃、也有美容护肤的作用。可以说栗子煲鸡汤是最有营养成分的配搭了。
粟子煲鸡汤需要的原材料相对而言要简单一点。原材料：光鸡、栗大枣、枸杞、猪展生。调味品盐就可以了。当然您还能够按自身的口感提升些自身喜爱的味儿。
栗子煲鸡汤作法：1、将光鸡清洗斩成块状，放进清洗稻米的水里侵泡十几分钟。这样一来能够 除去猪皮上的臭味，二来又可以让鸡脯肉越来越更细嫩，随后与猪展肉放到一起清洗备用;2、栗子在开水中煮5分鐘完去壳、衣膜预留，大枣、枸杞清理干净，未熬汤前，浸于冷水中备用; 3、把鸡、凉水、生姜片，一起放进灶上，打火煮到沸，除掉鸡的腥味儿，完全做一次清理，那样能使成汤清澈不浑浊，鲜美无臭味。解决好的鸡，应快速捞起来，在凉水下清洗干净。那样一方面能够 冲走烧开时鸡的身上粘附的一些白沫子，二来还能够使老母鸡汤在煮的全过程，肉不易散烂、维持皮跟肉的一致性。4、在瓦锅内引入适当冷水，并且水要一次加满，切勿半途随便加上水。待滋补汤滚到熔点后将以上食物放进煲中，盖上外盖，待再到熔点，改成低火煲三十分钟，再改成慢火煲2钟头，转慢火后，就不必随意掀盖了，“跑气”了的汤就没有了原生态。最终加盐调料就可以食用。留意，加盐进来后不必拌和，那会留有一股生咸味。
最终要提示大伙儿的是栗子煲鸡汤尽管美味可口又有营养成分，可是一次性不必喝过多。喝过多得话有可能会导致消化不良的不良影响。
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