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炸过的油怎么过滤

场景/问题/来源

炸过的油,过滤,作用

期待节奏没定期问：2020-02-01 14:16:59

知识/回答

炸过的油怎么过滤才能够再次使用？

期待节奏没定期问：2015-02-01 14:16:59关键词：炸过的油过滤作用

我要回答

我家里人口数量比较多，所以我有时会给小朋友们炸一些健脾开胃的小零食。可是我认为炸过的油還是能够再度用的，便是不清楚该怎么过虑？有什么好的方法吗？

BT知识网网编解释：

假如你确实要应用榨过的油得话，你能用一个相对密度较为大的有网眼的过虑斗。随后将油从滤网中越过，那样能够使食材的沉渣留到滤网上。可是一般来说不建议二次应用植物油。由于有很多食材中的成份历经煎炸后会造成有毒物质最终都是融解在油中，因此你服用得话，很可能会使这种内毒素根据这种食材，进入你的身体。这会让你的身心健康产生一些损害。

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2、炸过的油到底还能用吗？

其是炸过的油可以继续使用的，没必要一天换一次油，炸过的油中不会产生一些有害物质，但是炸过的油不可以保留时间过长，如果有长期的不坏就会产生一些有害物质，人体吃了会对人体产生很大的影响，轻微的可以导致人体的腹泻，头晕或者呕吐，但是严重一点甚至可以导致人体的中毒，具有很强的致癌作用，平时在炸的时候还需要保持油的清洁度，尽量不要让外面的物质进入油锅中。

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