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怎样烧菜饭

场景/问题/来源

菜饭,制作,饮食

永恒不变╱总程空问：2020-02-01 15:06:45

知识/回答

怎样烧菜饭，有什么注意事项？

永恒不变╱总程空问：2015-02-01 15:06:45关键词：菜饭制作饮食

我要回答

我家婆住院治疗做手术了，不能吃大荤大肉，她爱吃菜饭，可是也没有烧过不清楚应当如何制做菜饭，烧菜饭的操作步骤是啥，有哪些常见问题吗？

BT知识网网编解释：电饭锅菜饭如今已变成大家最经常吃的一种特色美食，蔬菜叶绿素含量很高，是纯绿植，对身体健康的作用显而易见，制做菜饭时要挑选美味可口的白米饭，把清洗的稻米和切完的蔬菜拌在一起，再把一根红萝卜切切丁，放进白米饭中，还能够依据本人口感放进咸肉香肠这些，水不可以多放，菜饭的味儿要硬一点，水不容易多放，菜的水分也不会多，也不会消化吸收菜的水份，再按住做饭键。

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稀饭配炒菜，和凉拌菜都是很好的，就要根据自己的口味来搭配。炒菜可以炒一个洋葱，促进消化的，对胃也有好处。凉拌菜可以做个省事的凉拌土豆丝，放些醋，胃不好就不要放辣椒了，酸爽的口味，和稀饭一起吃，也是不错的。也可以蒸一个软软的鸡蛋羹，把鸡蛋羹，和稀饭放到一起，是非常的美味。蒸鸡蛋羹的时候，水和鸡蛋的比例要合适，不然蒸出来的鸡蛋羹是不好吃的。

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由于米饭比较干涩，所以，如果想要好好吃饭不噎的话可以选择做一些比较下凡的菜就着米饭来吃，这就要根据自己的口味了，喜欢吃什么样的，像我这样的，我会比较青睐于有点辣的，我会把辣椒和着豆角进行翻炒，多放一点油，那样辣椒的辣味会更大，其次，我习惯用西红柿炒几个鸡蛋来就着米饭，多放一些水，这样做出来的菜有很多汤汁，可以浇在米饭上，也是很下饭的。

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