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莲藕怎么吃

场景/问题/来源

莲藕,怎么吃,功效

萧落、舞花遗问：2020-02-02 10:36:04

知识/回答

莲藕怎么吃更健康呢？

萧落、舞花遗问：2015-02-02 10:36:04关键词：莲藕怎么吃功效

我要回答

我平时的工作中是很忙的，这段时间一直是加班加点许多，沒有非常好的留意饮食搭配，家中只剩余一些连藕了，不清楚如何做会更有营养成分，应当如何吃呢？

BT知识网网编解释：连藕是一种比较健康的，偏重清淡的菜，带有很多的碳水化合物化合物，也带有丰富多彩的蛋白，是较为健康的食物，吃法也比较多，在烹制的全过程中添加一点白米醋，美味可口，蛋白能更强的让人体消化吸收，维他命C的成分也许多，也有一定的止咳化痰作用，是一种非常好的健脾养胃食品，平常能够多吃一些，留意高血糖的人多吃些，也要加强锻炼。

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1、藕是不是发物呢？

藕是不属于发物的，发物一般是指有辛辣刺激的或者是有香味的食物，所以藕是不属于这一类的，藕中含有丰富的维生素和微量元素，多吃能帮助很好的补充人体中的维生素和微量元素，另外藕还有能帮助很好的清肺解火的作用，所以如果平时有上火症状的人可以多吃一些藕来帮助败火，而且一般藕是可以用来煲汤的，这样烧能很好的将藕中的营养成分很好的释放出来。

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2、莲藕里面的泥怎么洗会比较干净

中间一般的莲藕泥会比较少，因为莲藕是两头尖的食物。所以你不愿意进去。只要把两头上的泥巴洗干净就行了。如果中间有，也是两头掉进去的，不是粘在上面的，所以也是比较好洗的，你可以放在水流较快的水下冲洗。水流的流动速度很快，可以很快冲干净。如果仍然冲洗不净，你可以将莲藕从中间切开，然后分别冲洗。但一般不要这样做，因为那样会破坏莲藕的脆性。莲藕不会再像原来那样可口了。...[查看全文]

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