墨鱼仔怎么做好吃

肯求问：2020-02-02 10:45:54

墨鱼仔怎么做好吃一点？

肯求问：2015-02-02 10:45:54

我要回答

我平时较为少买墨鱼仔，此次跑了很远买来一些回家，尽管是冷冻的，可是看上去较为新鮮，墨鱼仔应该怎么做较为美味，有什么功效？

BT知识网网编解释：

墨鱼仔的作法有很多，喜爱吃辣椒的人能够做香辣墨鱼仔，最先提前准备食物，青辣椒，墨鱼仔，郫县豆瓣酱，花椒粒，姜，蒜头，生抽，食用油，白砂糖，辣皮子，随后将墨斗鱼洗干净再撕下墨斗鱼膜，从正中间割开，再鲜切花刀，用沸水将切完的墨鱼仔加上料酒煮一下，使墨鱼仔打皱就可以捞出，用冷水洗一下控干，姜和蒜头切末，辣皮子泡洗干净切末，青辣椒切割成丝，把锅加温，加花椒粒，姜，辣皮子，蒜头进行爆香，再加郫县豆瓣酱煸炒匀称，添加墨斗鱼，再放米酒，生抽煸炒，加青辣椒煸炒，加白糖煸炒就可以起锅了，墨鱼仔味甘，咸，含多种多样营养元素，有补肾壮阳运动健身，健胃消食行气，软化血管的作用。

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