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三文鱼解冻

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三文鱼,怎么解冻,怎么做

三文鱼解冻

知识/回答

有很多对三文鱼解除冻结还不够掌握的盆友，都想实际了解一下三文鱼解除冻结的方式，由于想根据掌握三文鱼的解冻方法，及其他这类食物的作法，随后自身试着着开展制做三文鱼，那麼为你能尽早的掌握，也为你能学好三文鱼的作法，就讨论一下下边解释。

冰鲜三文鱼商品解冻方法：

冷库解除冻结，在0-4度下列的冷库中(不必放到大门口处)，置放解除冻结约12钟头，彻底解除冻结就可以应用。

留意冷库的电源开关应用頻率，不必让库升温在4度以上。用电冰箱解除冻结的，确定冷柜溫度降到0-4度下列，将三文鱼放进解除冻结，防止经常电源开关电冰箱。

不建议顾客应用凉水解除冻结，以防影响产品品质。

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作法：

1)将三文鱼切割成3公分宽，5公分长的的厚片，撒上盐(1克)和柠檬水腌渍一会。

2)在三文鱼下铺上薄薄一层水淀粉，轻轻地拍掉不必要的预留。

3)生鸡蛋打撒后，倒一半在厚底盘里，将三文鱼片铺平在鸡蛋液里裹匀称。

4)锅烧热后放进油，火灾加温，待油6分热时，放进三文鱼刮平，再将剩下的鸡蛋液倒在鱼上边。

5)鸡蛋液能未过三文鱼表层薄薄一层最好是，用文火将其煎至定形。

6)煎到双面都变黄定形后，添加大骨汤(或冷水)，用低火烧开，添加盐调料，最终转成火灾将料汁收湿就可以，

摆盘后撒上一黑胡椒。

三文鱼解冻方法和作法，以上就为许多盆友干了实际的详细介绍，因此你能根据对以上详细介绍的內容，掌握三文鱼的解冻方法，掌握如何作法，随后就能尽早的学好，根据掌握和学好之后，自身能够试着着开展三文鱼的制做，那样才可以尽早的吃上三文鱼那样的一个美味可口。

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