馄饨皮怎么做
零碎的惨白问：2020-02-05 17:34:01
馄饨皮要怎么做呀？
零碎的惨白问：2015-02-05 17:34:01关键词：馄饨皮做法家常做法注意事项
我要回答
假期自身在家呆着无趣，想自身做馄饨吃，馅倒是好弄，但是皮不容易做，小麦面粉和水每种该放是多少掌握不太好，需要如何做呀？
BT知识网网编解释：
头一次做面食会很疏远，可能会把握不太好实际使用量，最先门把洗干净，用小麦面粉和水的占比在4：1上下，假如觉得面一些硬，能够适度加一些水，自来水尽可能用温开水，确保面能够更强的发醇，打一个鸡蛋活在面里也是一个非常好的挑选。渐渐地用力搓揉，直至面越来越匀称光洁，变成一个绵软的面糊，置放20分钟。20分钟后取出再加一些生小麦面粉，擀饺子皮的情况下按照本人爱好，厚薄能够自身挑选，但不必过薄。
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