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蛤蜊含锌吗

场景/问题/来源
蛤蜊,锌元素,功效,好处

悲伤式、微笑问:2020-02-08 23:08:31

知识/回答

蛤蜊含锌吗,吃了对身体有什么好处

悲伤式、微笑问:2015-02-08 23:08:31关键词:蛤蜊锌元素功效好处

我要回答

我最近去了趟青岛,因为青岛市是一个靠海的,有很多海产品所以我就买了许多蛤蜊回家,我只听别人说蛤蜊很有营养,而且我也很喜欢吃,我想问下蛤蜊里含有锌吗,或者说蛤蜊里都含有什么?

BT知识网小编解答:

我们日常生活中吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌。所以很多人都喜欢去买蛤蜊吃,因为这种贝壳类的食物中锌的含量不低而且,蛤蜊是一种很受大家喜爱的海产品,如果你想很容易的就补充足量的锌,我的建议就是去买几斤蛤蜊回来炒着吃,清炖着吃都是可以的,价格低而且来源也是很广的。

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1、花蛤豆腐汤的做法是怎么样的呢?

花蛤豆腐汤一般都是建议可以先把花蛤用油来炒制以下,放入一定的生姜等去除其中的腥臊味,之后可以放入少量的水分与豆腐,来进行炖煮。花蛤中含有十分丰富的营养,尤其是含有丰富的蛋白质与氨基酸,并且不饱和脂肪酸特别的多,有助于身体中营养物质的吸收,并且降低身体血脂与胆固醇含量,豆腐中也含有丰富的蛋白质,同时有着清热的功效,有助于胃口的调节。

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干蛤蜊肉需要先用水泡发,在锅中的植物油加热至六成时放入各种佐料和蛤蜊,最后再加入适量的孜然粉,或者也可以加入西芹等辅助菜品,做成的菜肴味道都是非常好的。蛤蜊中的氨基酸含量适中,也含有丰富的矿物质等多种营养,肉质清爽鲜嫩而不油腻。经常食用能够有效的降低血清中的胆固醇等物质,在药物价值中可以起到一定的益精润脏和明目化痰的作用。

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