糯米是江米吗

喝醉灬忆尘世问：2020-02-10 10:06:55

请问糯米是江米吗？

喝醉灬忆尘世问：2015-02-10 10:06:55

我要回答

今日在家里看食谱烧菜，一个食谱需要采用江米，我去超市找了好长时间也没找到，我在想江米是否便是我们说的檽米？

BT知识网网编解释：檽米就是指糯稻蜕壳后的米，一般在我国南方地区习惯性称之为檽米，而在北方地区则多称之为江米。檽米的适用范围是制做有黏性的特色小吃，普遍的有桂圆肉、棕子、八宝粥、各种甜品等，檽米还可以用于酿造红曲米酒，也就是甜米酒。檽米营养丰富，带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b2、维生素b3、木薯淀粉等。檽米消化不良，胃肠不好的人尽量避免吃一点。

怀孕可以吃粽子吗 糯米粽子也有营养吃一吃也无妨 怀孕　2020-03-30 …

包粽子用长粒糯米还是圆糯米好,糯米都分哪几种? 其他　2020-05-14 …

正宗的糯米大枣粽子粽子做法.（简单点的,做法步骤一定要清晰由其是米要泡多长时间.）最好是那种北方人 其他　2020-05-14 …

gps西安坐标系两点距离A点457333240447300B点457333240447480上面的 其他　2020-05-22 …

酿制酒酿为什么要用凉开水冲洗蒸熟的糯米将糯米蒸熟的作用为什么要用凉开水冲洗蒸熟的糯米初中生物 其他　2020-05-24 …

（2011•江苏）玉米非糯性基因（W）对糯性基因（w）是显性，黄胚乳基因（Y）对白胚乳基因（y）是 语文　2020-06-11 …

（2014•安徽）一片玉米农田就是一个生态系统．（1）同种植单一品种相比，在不同田块种植甜玉米和糯 语文　2020-06-16 …

李大妈包的粽子是近似的圆锥体,底面直径和高都是6厘米,如果每立方分米的糯米重1.8千克,那么包25 数学　2020-06-17 …

王大妈包的粽子是近似圆锥体，底面直径5厘米，高6厘米．如果每立方分米的糯米重1.8千克，那么包20 数学　2020-06-17 …

李大妈包的全糯米粽子是一个近似圆锥形的,底面直径5厘米,高6厘米.如果每立方分米的糯米重1.8千克 数学　2020-06-17 …