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在家如何做油条

场景/问题/来源

油条,做法,制作步骤,家常做法

黑眼熬著夜～问：2020-02-14 14:22:47

知识/回答

在家如何做油条比较快？

黑眼熬著夜～问：2015-02-14 14:22:47关键词：油条做法制作步骤家常做法

我要回答

我最喜欢吃油条了尤其是在早上，喝一碗热乎乎的豆浆再吃一根油条加一盘咸菜的最美味了，可是这几天我看电视上有报道说外面做的油条一点也不干净而且添加很多东西，所以我想问一下在家如何做油条？

BT知识网小编解答：

其实在家做油条很简单，第一先和好面，如果想做多一些可以到两碗面，不断加水，自己手工和面，揉面大概二十分钟就可以了，记住和面的水一定要是热水，和好面后用盖子还好等半天。到时间把油倒入锅中等油热后将面取出来放在板子上，先取出一小块揉成长方形，用刀沾油切成一小条一小条的，将两条面扭在一起放入油锅中，等炸熟就可以了，第一只油条就行成了。

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1、炸油条用什么油才最好？

对于炸油条，很多地方的方法也是不同的，所以对油的选择一般也是不同的，一般来说，炸油条可以用菜籽油，当然如果没有纯正的菜籽油的话，那也可以用色拉油，同时也可以在里面加入一些猪油等等，但是油条的制作所需的油最好不要多次使用，因为这样对我们的身体健康是极大的不利的，油条也要适当的吃，因为油条吃多了容易得老年痴呆症，还是少吃为妙。

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2、油条是用什么面粉做的？

油条是用低筋或者是高筋面粉做的，如果是好有明矾的油条是用低筋面粉做的，如果是没有明矾的就是用高筋面粉做的，一般在做油条的时候最好是加一点明矾下去，这样吃可以保证油条的香脆，而且也是比较有营养的，油条是不可以吃太多的，因为油条是油炸食品，吃多的容易导致胆固醇的发生，适当的吃一些油条对身体还是有好处，油条是可以补充人们所需的营养，让身体营养保持平衡。

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