高良姜的热量
高良姜的热量
姜是餐厅厨房中普遍的一味调味品,大家都曾见过,也都吃过。姜的调味品功效很奇妙,凡一味菜肴再加姜,味儿便会决然不一样。例如,做面疙瘩汤时,置放少量生姜沫,口味会便觉美味爽口;熬汤时,姜也是不可或缺的调味品,它较为进味,能够让汤喝起來更为强有力道。那样可以看出,姜在厨房调料中的拔尖影响力。
姜的种类许多,有初始的大蒜,也有洋姜等,不一而足。殊不知,有一种姜,称为高良姜可以说鲜罕见。由于这类姜耐热,喜爱日常生活在高溫地域,因此在我国的南方地区较为普遍。并且,高良姜的使用量,是一个很有注重而且很值得学习的问题。
高良姜的功效与作用非常大,可是病苦不一样,高良姜的使用量也大幅不一样。
1 治霍乱吐痢腹痛:高良姜,火炙令焦脆。每用五两,摆脱,以酒一升,煮取三、四沸,顿服。(《备急方》)
2 治霍乱呕吐不止:高良姜(生锉)一味,粗捣筛。每服三钱匕,水一盏,枣一枚(削皮),煎至五分,去滓,自来水沉冷,顿服。(《圣济总录》冰壶汤)
3 治诸寒登革热病:毕拨、白姜各等分。二味火上煅,留性,为末。每服三钱,雄猪胆一个,水一盏,柔和胆液调下。(《续本事方》)
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治风牙疼痛,不拘小节新久,亦治腮颊肿疼:毕拨一块(约二寸),全蚂一枚(瓦上烤干)。上为末。以手指头点药,如齿药用价值,须擦令热彻,倏忽吐出来少涎,以盐汤漱口清洁。(《百一选方》逡巡散)
5 脚气欲吐(患脚气病的人),用高良姜一两,放水三升,熬成一升,一次服过。
综上所述能够看得出,高良姜功效与作用非常大,值得一提的是,高良姜的服用实际效果也很好。但是特别注意一点是,一切物极必反,在应用高良姜的情况下,无论是药用价值还服用,必须留意它的使用量。
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