炒粉干怎么做
看透ら不说透问：2020-02-22 14:17:09
炒粉干该怎么做呢？
看透ら不说透问：2015-02-22 14:17:09关键词：炒粉干做法家常做法制作步骤
我要回答
温州的炒粉干很出名，我自己就想也来试试这炒粉干，但不知道具体的做法以及所需要的配料有哪些。请问炒粉干怎么做呢？
BT知识网小编解答：
炒粉干的做法相对于简单，其材料的配备相对于来说有些繁琐，但对于经常制作炒粉干的熟手来说就显得轻而易举。炒粉干具体需要准备粉干、青菜、洋葱、小葱、红萝卜、鸡蛋、豆芽、炸菜、香菇，以及肉丝。至于这些材料的多少，则应当以自身所需或者爱好而决定。做炒粉干时，先在开水中放入粉干待半熟程度后捞起开始放油炒。其炒时最主要步骤是肉丝，鸡蛋等先入，后放菜类，最后放入粉干等一齐翻炒开锅即可！
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粉干的主要成分是淀粉，淀粉可以给人体提供充足的热量和碳水化合物，帮助成长所必须的能量成分，其次是含有大量的微量元素，主要是维生素B，铁和磷，这三种物质可以帮助人体肠胃的消化和吸收功能的增加，可以帮助养胃的，建议在炒粉干的时候可以添加一些蔬菜来补充粉干中缺少的维生素C和水分，比如加入青菜，包菜等，使得营养更加全面，也可以减少油脂。
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