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铁棍山药怎么去皮

场景/问题/来源

铁棍山药,如何去皮,去皮方法,功效

起舞、弄清影问：2020-02-26 11:51:36

知识/回答

铁棍山药怎么才能够去皮？

起舞、弄清影问：2015-02-26 11:51:36关键词：铁棍山药如何去皮去皮方法功效

我要回答

因为家里有亲戚是温县人，因此这次来家里做客就带来了一些铁棍山药让我们常常，那么铁棍山药怎么才能够去掉皮呢？

BT知识网小编解答：

铁棍山药去皮的时候，如果我们稍微处理不当，那么就极易产生山药氧化以及过敏的情况，因此我们在去皮的时候，必须要多加的注意，因此，建议你可以在煮熟了山药之后再去皮，那么这种办法是很简单并且很顺手的，在将山药煮熟之后，我们只要轻轻的一撕，那么铁棍山药的皮就会轻松的被我们去掉的，同时再去皮之后，你也可以使用苹果刀，慢慢的削铁棍山药的皮。

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1、铁棍山药的功效与作用及食用方法是什么呢？

山药具有补中益气，生津止渴，保健养颜，控制食欲变化等多种功效。而且里面主要含有蛋白质，氨基酸，维生素等多种营养成分，山药具有很好的药用价值和食用价值。山药饮食方法比较多，制作成山药汤，山药糕，炒山药等多种饮食方法。里面主要含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质。预防心血管疾病，增强个人身体免疫力，多吃山药对于身体健康有很好的帮助。

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2、铁棍山药的作用有哪些呢？

铁棍山药是一种营养物质特别丰富的滋补产品，其中含有大量的蛋白质，淀粉酶，维生素，和赖氨酸等成分，并且还含有各种丰富的微量元素，包括有钙、铁、磷等，其次是含有大量的粘蛋白成分，粘蛋白成分可以帮助防止脂肪的大量沉积，并且同时保持好血管的弹性，防止出现血管的硬化，并且对于预防预防类风湿关节炎、硬皮病的发生也有重要的作用。

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