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三文鱼是发物吗

场景/问题/来源

三文鱼,功效,作用,营养价值

遗忘的时光问：2020-02-27 09:54:09

知识/回答

三文鱼是发物吗，有什么功效？

遗忘的时光问：2015-02-27 09:54:09关键词：三文鱼功效作用营养价值

我要回答

我特别的喜欢吃三文鱼，但是三文鱼吃多了以后，最近常常会感到恶心，还有胃中很难受，三文鱼是一种发物吗？

BT知识网小编解答：

三文鱼是一种比较清淡的饮食，其中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以帮助提高身体中的胆固醇的密度，以此可以缓解血脂过高的情况，对于心血管疾病的治疗和预防有着明显的作用，其次是三文鱼中含有Ω-3脂肪酸对于脑部发育有着增长的作用，可以预防老年痴呆症和大脑的退化情况。其中的维生素D含量可以帮助钙质的吸收，帮助青少年生长发育。

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1、三文鱼如何去鳞呢？

三文鱼一般在大陆见得较少，通常很少自己拿回来做，因为海水鱼鱼鳞很难去除，但是三文鱼营养价值极高，是很好的补品，要想去除三文鱼的鱼鳞，一是要有一把好刀，二是要有一双好手，三文鱼的鱼鳞很硬，用普通的方法什么刀背刮之类的都是不管用的，搞不好还会把鱼鳞刺进鱼肉里，影响鱼肉质量，所以一般去鳞者都比较专业，用一把利刀找到切口，一刀完成。

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2、三文鱼是深海鱼吗，有什么效果？

三文鱼属于深海鱼的一种，其鱼肉细腻并且含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等物质，有着诸多效果。首先三文鱼能够帮助预防老年痴呆，其含有Ω-3脂肪酸，能够起到防治心血管疾病的作用，还有保护视力的功效。其次三文鱼还能够预防慢性疾病，尤其是对于糖尿病有着良好的预防作用。另外三文鱼还具有健脾胃、补虚劳的效果，长期食用还能缓解水肿。

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