菱角怎么剥

场景/问题/来源

菱角,小吃,营养

菱角怎么剥

知识/回答

棱角如何剥呢，我们十分喜欢吃棱角，由于棱角的味儿很好，吃起來很香，可是我们经常碰到一个问题，便是棱角很难剥了。实际上剥生棱角是有小技巧的，我们先了解一下什么叫棱角吧，而且要了解棱角的营养成分和作用，假如我们不清楚棱角有那么多益处，我们可能连剥棱角的冲动都没了。

棱角实际上并不是菱的角只是菱的果子，棱角营养成分十分高，能给我们人体产生许多协助，棱角有丰富多彩的蛋白和不饱和脂肪，棱角能具有有利排尿解渴及其醒酒祛毒的功效，棱角能够健脾养胃和防癌呢。

棱角，别名腰菱、水栗、菱实，味甘、平、无毒性，是一年生草本植物水生花卉菱的果子，棱角皮脆肉美，蒸制后拨壳服用，也可以煮粥食。棱角带有丰富多彩的蛋白、不饱和脂肪及多种营养元素和营养元素。具备利尿通乳，解渴，醒酒毒的作用。

菱，别称芰、风菱、乌菱、棱角、水栗、菱实、芰实，菱科菱属，一年生水生物木本植物。原产地欧州，我国南方，特别是在以长江流域苏州太湖地域和珠江三角洲种植数最多。菱肉含淀粉24%、蛋白3.6%、人体脂肪0.5%，嫩幼时可作新鲜水果生吃，成熟果可熟菜或生产加工做成菱粉，吹干做成风菱可储藏以增加供应，菱叶可做青储饲料或绿肥。有利于健胃消食止痢，防癌。有利于治胃溃疡，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宫颈癌。菱柄外敷治皮肤多发性疣赘;菱壳烧灰外敷治黄水疮，痔疮。

棱角如何剥

1 生棱角一份，清洗表皮

2 在棱角的底端用水果刀切去一刀，切的见菱肉

3 再把切除的伤口朝下，在棱角两边再各切一刀，还要切的看到菱肉，但又不损过多

4 棱角多得话，能够大批量所有先切完

5 再用力掰住棱角的2个角，大拇指在凹进来的地区匀称用劲

6 随后轻轻地一掰，棱角的皮就断掉了，一边轻轻松松拿出来

7 剩余的也有一边，能立即拿的立即拿，拿不上就再掰一下，多好多个就勤能补拙了

8 这样子一个基本上详细的菱肉就剥出来

上文我们详细介绍了什么叫棱角，我们了解棱角的营养成分十分高，我们可以用棱角来作出许多的菜式，棱角有防癌和健脾养血的作用并且棱角还能减轻皮肤病和减肥的好处，前文也来教我们怎样非常好的剥掉棱角。

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