鱼丸怎么炒好吃
残阳照、墨痕问:2020-03-05 17:27:39
鱼丸怎么炒好吃,有什么营养吗?
残阳照、墨痕问:2015-03-05 17:27:39关键词:鱼丸制作方法饮食方法家常做法
我要回答
自己以前挑食的毛病也是比较严重,特别是一些肉圆,鱼圆等荤的食物吃的比较少,现在就是特别的喜欢吃鱼圆,特别死想要自己做,应该怎么炒好吃的呢?
BT知识网小编解答:
首先是需要准备比较小的鱼丸,之后再锅中加水,要注意之后放入一点油,盐,葱等调料,特别是需要准备一些配菜,主要是含有胡萝卜,木耳,香菇等食材,之后就是在烧到七成熟的时候把鱼丸捞出来,之后放在凉水里面冲洗。然后就是需要准备油锅,将水弄干之后适当的把之前的菜放入到油锅里面炒着,特别是需要注意加调料,调料主要是需要根据个人的口味,具有海鲜酱,五香粉等。
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首先要先准备好做鱼丸的材料,可以选用鲫鱼或者是小黄鱼的肉来做鱼丸,因为这两种鱼中含有丰富的蛋白质而且肉质鲜嫩,然后将搅碎的鱼肉中拌入调料,另外还可以再加一点香油,这样既能很好的提升鱼丸的香味,而且香油中含有丰富的微量元素,能帮助很好的起到养生的功效,除此之外还可以在其中加入一些鸡蛋,鸡蛋既能有营养还能很好的保证鱼丸的口感。
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2、墨鱼丸怎么做比较好吃?
墨鱼丸的做法有很多,最简单的做法是香脆墨鱼丸,首先需要准备好墨鱼丸,墨鱼丸可以是买的或者自己做的,先把墨鱼丸洗干净,再吸干墨鱼丸表面的水分,锅里放入300ml的油,加热后将墨鱼丸放在油里面炸,直到丸子的表面呈淡金黄色,捞出后滤油,一般炸5分钟就可以了,在往碗里倒一些金橘油,吃的时候可以蘸着吃。墨鱼中含有丰富的营养物质,墨鱼的墨汁中含有粘多糖可以预防癌症,常吃墨鱼丸对痛经,催乳,滋阴,水肿,痔疮等都有一定的好处。
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