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酸菜白肉怎么做

场景/问题/来源

酸菜白肉,如何做,烹饪方法,注意事项

离开水的、鱼问：2020-03-08 09:38:37

知识/回答

酸菜白肉怎么做好吃？

离开水的、鱼问：2015-03-08 09:38:37关键词：酸菜白肉如何做烹饪方法注意事项

我要回答

今天买了酸菜，平时很少吃白肉，但是酸菜跟白肉一起煮吃才好吃，我不会做酸菜跟白肉，酸菜跟白肉怎么样做才美味呢？

BT知识网小编解答：

首先将买来的白肉洗净。然后放入作料，放入葱姜蒜，花椒，冷水下锅。将白肉煮熟以后，放入适量的盐，料酒，胡椒粉。火大煮肉才比较白。然后把洗好的酸菜切成细细的丝，再根据口味切一些辣椒，也要切成丝。将煮好的白肉拿出放捞干水待用，锅里放好油，放入辣椒，葱花，酸菜一起煸炒。将酸菜放入刚才煮白肉的汤一起用大火炖。将煮好的白肉切成片跟酸菜一起炖。

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