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怎样做鳕鱼好吃

场景/问题/来源

鳕鱼,家常做法,怎么做好吃,有何营养

伪装累不累问：2020-03-08 13:34:54

知识/回答

怎么样做鳕鱼会比较好吃

伪装累不累问：2015-03-08 13:34:54关键词：鳕鱼家常做法怎么做好吃有何营养

我要回答

我孩子比较喜欢吃鳕鱼，一般都到饭店吃。最近我想自己坐一次鳕鱼给孩子吃，但是不太会做，那鳕鱼怎么做才比较好吃呢？

BT知识网小编解答：

鳕鱼少有鱼刺，而且肉质鲜美、富有营养，所以适合给孩子吃。鳕鱼还是煎的比较好吃，而且这样不会是去鱼肉的碳水化合物等营养成分。先用少许盐和酒腌渍一下鳕鱼，然后裹上一层面粉和蛋黄，煎至两面金黄就可以了。如果孩子觉得油腻的话，还可以在煎好的鳕鱼上浇几滴柠檬汁，这样会减少油腻感。煎好的鳕鱼口感细腻、肉质嫩滑，美味口可，非常适合老少一起吃。

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1、鳕鱼怎么做啊？

建议你把买好的鳕鱼块自然解冻以后，在上面抹上一层盐，腌制十分钟左右，然后拿两个盘子，分别撒上淀粉和鸡蛋，把打好的鸡蛋均匀的涂抹到鳕鱼块上，再把已经过了蛋液的鳕鱼块，放到有淀粉的盘子上，使淀粉均匀覆盖在鳕鱼块，再在平底锅上倒油烧至冒烟，小火把鳕鱼块放上去，就可以煎了，煎的时候要注意，鳕鱼块两面都要煎成金黄色，及时翻面，就可以吃了。

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2、鳕鱼是深海鱼吗，有哪些功效啊？

鳕鱼是深海鱼的一种，其营养价值非常丰富。据统计，每100克鳕鱼的肉中就含有16.5克的蛋白质，可见其蛋白质含量非常丰富。除此之外鳕鱼的脂肪含量非常低，因此吃多了也不会发胖。除了蛋白质以外，鳕鱼的维生素、矿物质含量也非常丰富。其鱼肉中含有的镁元素，能够保护人体的心血管系统。另外鳕鱼的口感也非常好，其肉质细嫩，吃多了也不会感觉到油腻，并且易消化。

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