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娃娃鱼怎么做

场景/问题/来源

娃娃鱼,做法,如何吃,注意事项

冰似、绕指柔问：2020-03-08 17:27:56

知识/回答

娃娃鱼应该怎么做

冰似、绕指柔问：2015-03-08 17:27:56关键词：娃娃鱼做法如何吃注意事项

我要回答

女朋友的叔叔是搞养殖的，听说我从来没有吃过娃娃鱼，就送给我了一条人工养殖的，但是由于从来没有吃过，所以不知道该如何烹饪，请问娃娃鱼怎么做呢？

BT知识网小编解答：

人工娃娃鱼不仅满足了对娃娃鱼食用的需求同时也对野生娃娃鱼起到了保护的作用。由于娃娃鱼不是日常家庭的常见食物，所以对于在家庭做娃娃鱼的做法是很多家庭都会遇到的问题。但不管怎么说，娃娃鱼烹饪离不开蒸、煮、炸、炖等传统工艺。小编检索后目前娃娃相关菜通常有红烧娃娃鱼、奶汤娃娃鱼、清炖娃娃鱼。不用娃娃鱼的具体做法往往有所不同，但与其他烹饪方式相比，主要是食材的差异，而没有多大做法的不同。

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娃娃做的做法有很多。关键是怎么做比较好吃是一门学问。在我看来，做娃娃鱼还是做成酸菜鱼比较好吃。首先将鱼洗干净，去头去尾，然后再将鱼切成那种一片一片的。然后将鱼放置一小会以后。在将水倒入锅中同时加入辣椒、酸菜和调味剂等，这时候将鱼放进去一起煮上，当熬上个二十分钟左右然后用筷子尝一尝味道，看是缺少什么味道，缺什么味道放什么就行了。

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2、娃娃鱼有什么营养价值呢？

娃娃鱼是一种营养价值很高的食物，其中含有丰富的氨基酸，对人体有很好养生功效，而且其肉质鲜嫩，其中还含有丰富的微量元素，多吃能帮助很好的补充身体中的营养元素，另外娃娃鱼的皮肤中含有的胶原蛋白还是其他食物中的好几倍，多吃能有很好的美容美白的功效，但是需要注意的是娃娃鱼已经濒临灭绝所以最好不要再吃，这些营养价值完全可以通过吃其他的常见食物来获取。

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