虎皮肘子的做法
盲目跟风的愛情问：2020-03-09 14:19:56
虎皮肘子的做法有哪些，有什么营养？
盲目跟风的愛情问：2015-03-09 14:19:56
我要回答
之前酒席只吃过那类一般的猪肘子，今日居然用餐了传说中的虎皮肘子，味儿特别好，不清楚虎皮肘子该怎么做，都有哪些营养成分？
BT知识网网编解释：虎皮鹦鹉肘是一种地区特色美食，是山西知名的、必需的酒席火锅配菜，与其他胳膊肘不一样的是，虎皮鹦鹉肘的做法是先将虎皮鹦鹉肘软皮放进锅中蒸制，再开展烹饪。这类猪肘子不但美味可口，全部猪肘子像水豆腐一样绵软，并且能保证油而不腻、瘦而不柴，备受大家的钟爱，次之它的外型呈橙黄色，像虎皮鹦鹉一样。虎皮鹦鹉肘尽管可口，但也不可以多吃，由于摄取过多会影响消化吸收。
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