虎皮扣肉的做法
雨打芭蕉残问：2020-03-13 16:13:05
虎皮扣肉的做法是什么？
雨打芭蕉残问：2015-03-13 16:13:05关键词：虎皮扣肉怎么做注意事项如何调理
我要回答
前几天带儿子去喝喜酒酒席台上有一道菜叫做虎皮扣肉，味道非常的好，我很喜欢吃儿子也是，我不会做，虎皮扣肉的做法是什么呢？
BT知识网小编解答：
你先去买一块带皮的五花肉，然后准备一些生姜葱蒜辣椒糖食盐味精调和油就可以了。先制作糖水在锅里面放一点油烧到八成热小火，把糖融化变成琥珀色烧开倒在小碗里。先把带皮的五花肉洗干净毛也要去掉，然后用牙签在皮上张晓栋这样皮才会蓬松，在锅里放点水加入刚刚做的糖水，烧开以后把肉放进去，煮到软烂，然后取出来在肉皮表面抹一点糖，然后把肉放在油锅里炸，就可以了。
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