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土豆丝的家常做法

场景/问题/来源

土豆丝,做法大全,怎么做,制作方法

我的壞脾氣问：2020-03-13 16:45:52

知识/回答

土豆丝的家常做法是什么？

我的壞脾氣问：2015-03-13 16:45:52关键词：土豆丝做法大全怎么做制作方法

我要回答

家里的孩子特别喜欢吃土豆丝，不管是市面上油炸的那种还是肯德基里的薯条，他都特别喜欢吃，我担心外面的食物不干净，想自己做给小孩子吃，土豆丝怎么做啊？

BT知识网小编解答：

准备好新鲜土豆，孩子要是爱吃辣，可以准备一些花椒，干辣椒之类的，葱，姜，蒜，调味品，将土豆去皮，切丝，放入水中浸泡，先开火热锅，放入花椒，干辣椒，不吃辣就不放，再放入葱，姜，蒜，都是煸炒出香味就可以了，这时加入土豆丝，糖，醋，鸡精和其他调味品，煸炒１分钟即可出锅了。土豆丝对孩子能起到调和胃和大肠，健脾利湿，还能对孩子起到活血化瘀和很好的通便功能。

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土豆和鸡蛋都是富含营养的一种食物，鸡蛋是含有丰富的蛋白质以及脂肪，而土豆是含有矿物质以及各种维生素含量，这类营养都是人体所需的营养，所以这两者放在一起炒菜起来吃，对身体是没有什么危害的，不用太担心了，土豆丝炒鸡蛋是没毒的，对身体反而是有好处的，土豆和鸡蛋都是健脑的食品，放在一起炒起来吃的话，对大脑的发育是很好的，可以让大脑记忆力增强，而且对于人体的健康也是有好处。

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2、土豆丝拌面怎么做呢？

土豆丝拌面，首先要把土豆选好，将土豆削皮，切成丝儿。最好把切好的土豆丝用清水冲洗两遍，这样炒出来的土豆丝比较可口。在油锅里放入适量的油，加上花椒大料等佐料，把土豆丝放进去，迅速翻炒。放入少许的醋和酱油，因为要用来拌面，所以最好加一些水。然后用清水把面条煮好，煮好的面条捞出来后，过一下凉水。将炒好的土豆丝，和过了凉水的面条放在一起，搅拌一下，就可以了。

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