红烧娃娃鱼

也许、已习惯性问：2020-03-15 17:20:22

红烧娃娃鱼的做法是什么呢？

也许、已习惯性问：2015-03-15 17:20:22

我要回答

和盆友礼拜天去郊游，马路边有很多卖娃娃鱼的，说成本地的土特产，因此大家都买来一些回家了，听店家说红烧娃娃鱼是最美味，那应该怎么做？

BT知识网网编解释：

红烧娃娃鱼最先要将鱼放血清理干净除去内脏器官，随后切割成一小块，放进锅中开展油炸，放进小量食用油和葱蒜开展爆锅，放进炸好的油炸小鱼，放进米酒生抽以及他调味品开展调料，以便味儿更好看，能够 在切完鱼后放些调味品开展腌渍一下红烧娃娃鱼美味可口，肉质地也是十分细嫩，娃娃鱼自身带有许多 碳水化合物和胶原蛋白粉对人体是十分有益处的。鱼身的植物油脂为不饱和脂肪，对有心脑血管病症的人也是十分有益处的。

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