干海带生吃的做法

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干海带生吃的做法

知识/回答

坚信大伙儿在日常生活中都吃过干海带吧，由于干海带是储存较为久的，因此我们在服用干海带的情况下要先加冷水开展泡浸，那样才能够更强的让干海带获得外扩散和洗掉干海带表层所需的空气污染物。那麼大伙儿了解干海带直接生吃的作法吗?假如不清楚干海带直接生吃的作法，建议大家好好地来阅读文章本文。

干海带直接生吃的作法有很多种多样，重要全看大伙儿的口感了。文章内容为大伙儿详细介绍三种较为普遍的干海带直接生吃的作法，期待对喜欢吃干海带的大家可以具有一定的协助，建议大家试着一下。

海带豆腐汤

原材料：海带丝、嫩豆腐、猪五花肉、姜、小香葱。调味品：味精、面酱、米酒。

作法： 1、海带泡发后，清洗切粗丝。

2、猪五花肉切成片，水豆腐切格子，生姜切成片，葱切末。

3、锅内火油，六成热时，放进小肉(另外添加生姜片)，低火煸至双面淡黄出锅预留。

4、用煸过肉的油，将水豆腐四面煸黄。

5、往锅内引入大骨汤，放进海带丝、小肉，加入面酱、味精，大火烧开后，改中文火炖二十分钟，出锅前撒上葱段即成。

海带红烧肉

原材料：五花肉、海带丝、八角茴香、麻椒、良姜、白砂糖、葱、食用油、姜、蒜、五香粉、香油、适当食盐。

作法：

1、五花肉二斤，清洗。(最好用沸水焯一下)

2、切割成块状，入压力锅，放进八角茴香、麻椒、良姜，定时执行十八分鐘，把肉煮烂熟。

3、将海带丝用小水泡发，清洗，切割成棱形块。葱，姜、蒜切成片备用。

4、肉压之后，取下切格子。炒菜锅内放小量食用油，添加白砂糖熬糖色，将肉粒入炒糖色中煸炒。无需加老借调色。

5、就那麼煸炒，不放水，炒成一定水平，把锅内不必要的油倒出去，只留一点。再添加事前准备好的海带丝块，葱，葱姜片，一起煸炒。我又加了少量五香粉、香油、适当食盐。

凉拌海带丝原材料发制海带丝300克，五香豆腐干150克，发制虾皮50克，盐、鸡精、生抽、芝麻油、白砂糖、生姜沫各适当。作法

1、将海带丝清洗，上锅煮熟，取下侵泡后切条，摆盘备用。 2、将豆干洗凉切成细丝，下开水锅烧开，取下浸凉后控干水份，放到干海带丝上;虾皮撒在豆干上边。3、碗内放进生抽、盐、鸡精、生姜沫、芝麻油、白砂糖、调拌熬汁，浇在海带丝盘里，翻拌就可以服用。

根据文章内容的详解，坚信大伙儿对干海带直接生吃的作法有非常大的了解了。假如大家感觉文章内容详细介绍的作法是大家喜欢吃的，我们建议大伙儿子啊平常没事儿情况下，能够去销售市场选购新鮮的干海带来制做，那样不但能够更强的反映大家的技艺，还可以反映大家自学能力。

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