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红枣绿豆粥的做法

场景/问题/来源
绿豆粥,怎么做,家常做法

红枣绿豆粥的做法

知识/回答

大枣是能够用于煮粥的,大枣煮粥里边的大枣营养成分会显现出来,用熬料的方式将里边的成份都熬料出去,那样小米粥都带有了丰富多彩的营养成分,大枣不仅能够独立的熬料小米粥,在熬料的全过程中还能够放点绿豆,在夏季的情况下大家都喜欢吃小米粥,小米粥有清热去火的功效,多吃对人体有益处,那麼这一大枣绿豆粥的做法有什么呢?

方式一

将绿豆清洗并沥干水份,倒进锅中,添加水,在添加米,水的使用量以未过绿豆2公分成好,烧开后,改成低火,当水份要煮干时(留意避免 黏锅),添加很多的粥,盖上盖子,再次煮20分钟,待绿豆已软烂,茶汤颜色翠绿时就可以。

方式二

将绿豆清洗,用开水侵泡20分钟,捞起来后放进锅中,再添加一定量的冷水,小米粥,灶火煮40分钟,开文火熬料。

方式三

将绿豆清洗,放进开水瓶中,倒进粥盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变松,再入锅煮,就非常容易在较短的時间内将绿豆炖烂。

方式四

将挑好的绿豆清洗晾晒,在炒锅中干炒10分钟上下,随后再煮,绿豆迅速就可炖烂。

方式五

将绿豆清洗,用开水侵泡10分钟。待制冷后,将绿豆放进电冰箱的冷藏室内,冷藏4个钟头,取下再煮,绿豆迅速软烂。

方式六

先将绿豆拣净,自来水淘净,放进盆中,上笼用灶火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥才行。薏米仁、小枣清洗干净,放进小盘子与豆另外蒸制。随后将青梅果、金橘饼、佛手箩卜、京糕条各自切割成绿豆大的丁,分为10份。最终,将锅放置低火上,添加粥1200克烧开,将蒸酥的绿豆、薏米仁、小枣、40粒莲籽、切完的青梅果等果料分撒在汤内,再把桂花糖、玫瑰匀称地撒在每碗内就可以。

方式七

先把绿豆清洗干净,控干水份;砂锅放冷水煮沸,随后放进绿豆,小米粥,水流量应当略多于绿豆(浸入绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至滋补汤将收干时,加上滚粥,并把沙盖子严,焖煮20分钟,去掉上调的皮壳,再煮15分鐘,绿豆就盛开软烂,放糖即成绿豆粥。

用上边的方式烹煮出的绿豆粥,汤清色绿,也省時间。

作法八

1准备好原材料