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阿胶怎么烊化

场景/问题/来源

阿胶,烊化方法,怎么做,做法

暂引樱桃破问：2020-03-16 01:06:46

知识/回答

阿胶是怎么烊化的呢?

暂引樱桃破问：2015-03-16 01:06:46关键词：阿胶烊化方法怎么做做法

我要回答

在电视上看到很多人买阿胶回家吃，可是正品的阿胶是驴皮制作的，很难就那样吃，就需要自己回家烊化，我想知道阿胶是怎么烊化的？

BT知识网小编解答：

您好，阿胶的烊化有很多方法，不过大都类似，在这里介绍两个方法做参考。第一个方法就是把阿胶放在黄酒里面浸泡，一般阿胶的气味很难闻的，用酒正好可以去掉辛味，等阿胶在黄酒里面泡软了就可以了，一般不建议多吃，一周2、3次就可以了，不然很容易上火的。还有一个方法就是用微波炉给阿胶膨化，只要微波里面用大火热3分钟左右就可以了，方便又快捷。

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