怎么烙鸡蛋饼
亚当与夏娃问:2020-03-16 05:44:42
鸡蛋饼怎么烙好吃?
亚当与夏娃问:2015-03-16 05:44:42关键词:鸡蛋饼做法怎么做烙饼
我要回答
在学校看到有商铺买鸡蛋饼的,感觉挺好吃的,放假回家的时候就想吃鸡蛋饼了,可是我不会做,我想问问怎么烙鸡蛋饼?
BT知识网小编解答:
您好,在家里烙鸡蛋饼可以买好点的面粉,优质的面粉吃起来口感更好,准备好面粉就开始打鸡蛋,最好准备一个大点的碗装,鸡蛋多少个根据面粉多少决定,把鸡蛋搅匀,放一点必须的佐料,然后其他的根据自己的口味加点调料。然后加水和面粉,加水时注意面粉的搅拌程度,不要太硬也不要太稀,看自己感觉吧,最后把鸡蛋喝面粉搅拌均匀。烙的时候先在锅里放点油,油八成熟就把面粉摊匀下锅,保证不糊就可以了。
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1、做鸡蛋饼的时候面应该是怎么和的?
鸡蛋饼的面在和的时候首先就是需要往里面加鸡蛋,如果是一个人吃的话建议是放入两个鸡蛋就足够了,少量的面粉比较好一些,然后加入适量的水,把面和的比较稀一点,这样的话是有利于把鸡蛋饼摊开的,而且加热会比较均匀,而且也要注意和面的时候里面有没有小气泡的出现,如果有的话应该是及时的把小气泡给弄破,因为小气泡中间是没有进行和的面粉,这样影响鸡蛋饼的视觉。
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2、一个鸡蛋灌饼的热量有多少?
鸡蛋灌饼的热量其实是不好计算的,因为鸡蛋灌饼里面夹的东西不一样,所以热量也会有所不一样,但是鸡蛋灌饼是由鸡蛋跟面粉一起做的,大致上的热量都在500卡左右,所以想要减肥就尽量要少吃这些东西,早餐的时候一定要吃的饱中午也要吃饱,晚上的时候就可以少吃一些或者是用水果代替正餐,但是不能让自己挨饿,这样很有可能见到吃的就出现会暴饮暴食。
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