热干面配方
点雨落山岚问:2020-03-18 11:38:54
热干面的配方是怎样的?
点雨落山岚问:2015-03-18 11:38:54
我要回答
平常在外面吃武汉热干面,觉得面条道,料味足,十分的美味。我想问一下武汉热干面的秘方,随后自身试着在家里做一做。先多谢!
BT知识网网编解释:武汉热干面说起来并不会太难,但要制做出真实的武汉热干面,还需要多加练习啊。最先要准备好手工做的圆鲜面条,用芝麻油将花生酱调成粘稠,把箩卜切切丁,丝瓜切割成丝。将鲜面条煮开,捞起来放进冷水中,放进大菜盘中,浇上芝麻油,避免 鲜面条黏连,将调好的花生酱、萝卜丁、黄瓜丝倒在鲜面条上,再撒上盐、鸡精、味精、葱段等,搅拌均匀。
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