山药筒骨汤
我承受不起问:2020-03-20 03:32:12
怎么做山药筒骨汤?
我承受不起问:2015-03-20 03:32:12关键词:山药汤怎么做如何做做法
我要回答
刚出院不久,最近想学怎么做山药筒骨汤,听说这汤有滋阴补虚的作用,于是想试着自己做一道来补补身子。怎么做山药筒骨汤?
BT知识网小编解答:
第一步将山药洗干净,削掉表皮,对半切开,在均匀切成半圆的形状,记得厚度保持在三毫米左右。然后放在水中浸泡,接着准备煮汤。将买好的排骨均匀剁碎,然后在锅中放入清水和姜片,也可根据个人的口味来考虑是否加入芹菜。用中火慢慢烧开,放入辣椒调料,等到锅中的水开始煮沸冒泡,加入葱花、料酒。也可以根据自己的喜欢,加入黄豆、海带、豆腐等食材。等到骨头煮好之后,把山药放入,慢慢蒸煮。
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1、排骨山药汤的功效有哪些?
上药排骨汤的营养价值是非常丰富的,因为它里面含有山药还有排骨,都是非常有营养的食材,同时味道也是特别的鲜美,而且还可以起到非常好的增强免疫力的作用,同时还可以起到非常好的补肾养血的作用。同时因为山药里面含有比较丰富的皂甙还有黏液质,所以能够起到比较好的润滑的作用,所以可以拿来治疗咳嗽或者是呼吸道方面的疾病。同时里面的粘液蛋白还能够降低血糖。
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2、山药排骨汤怎么做?
您好,山药是可以滋阴润肺补肾的食物,山药可以和排骨一起烧汤,下面给您介绍一下山药排骨汤的做法。
首先你需要把山药清洗干净,先把山药的皮给去掉然后清洗山药切成一块一块的留着备用,把排骨洗干净以后放到一个锅里放水开始煮,第一次煮可能会出现一些小泡泡你把这些泡泡给扔掉,再开始煮开放入山药和生姜,生姜是可以去除排骨的腥味,最后一起山药排骨还有姜片一起煮,等到开的时候放一点盐,然后放一颗葱花就可以了。
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