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藕丝怎么炒

场景/问题/来源

莲藕,藕丝,怎么做,营养价值,功效

空白、的记忆问：2020-03-20 09:57:37

知识/回答

藕丝怎么炒不但好吃还有营养？

空白、的记忆问：2015-03-20 09:57:37关键词：莲藕藕丝怎么做营养价值功效

我要回答

我老公自从吃了一次藕丝之后就上瘾了，他老是让我做给他吃，但是我并不会做，不知道该怎么做又好吃又有营养？

BT知识网小编解答：

藕是我们生活中常见到的食物，在烹饪方面对它的做法也有很多，但是大多数人喜欢将藕切成丝来吃。其实藕丝对我们身体的作用和好处是很多的，比如说藕本性寒，所以它有清热凉血的作用，而且藕中还含有膳食纤维、蛋白质，适当的食用能够促进胃肠道消化，同时对于一些容易腹泻的人还有止泻的功能，除此之外藕丝中含有的微量元素还有益气补血的功效。

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1、莲藕里面的泥怎么洗会比较干净

莲藕中间一般泥会比较少，因为莲藕是两头尖的食物。所以你很难过进去。只要把两头带泥的洗干净就行。如果中间着有的话，也是两头掉进去的，不是粘在上面的，因此也是比较好洗的，你可以放在水流比较快的水下冲洗。有水流的速度很快就能冲干净。如果还是冲洗不净的话你可以把莲藕从中间切开，再分别冲洗。但一般不要这么做，因为这样会破坏莲藕的脆性。莲藕就不会再有原来那样好吃了。

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2、白萝卜跟藕能在一起吃吗？

白萝卜是可以和莲藕在一起吃的，它们不想克。莲藕性平，生的、熟的都可以吃，常吃莲藕就可以起到补气补血，健脾养胃，止泻生肌的作用。白萝卜主要是下气的食物，常吃白萝卜可以起到下气消食、止咳祛痰、解毒生津的作用。可以用萝卜和莲藕一起炖汤喝，单用这两种食材也可以，比较的清淡，还可以再这样的汤中加上一些排骨、羊肉之类的肉食也是可以的。如果你想调制饺子馅，也未尝不可。

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