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花生巧克力酱戚风的做法

场景/问题/来源

花生,巧克力,酱戚

花生巧克力酱戚风的做法

知识/回答

逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于花生巧克力酱戚风

1.121搅拌均匀

2.212打散的蛋黄液中加入巧克力酱

3.12筛入低粉

4.21搅拌均匀

5.1搅拌均匀

6.2加入花生碎

7.蛋白液中加入几滴浓缩柠檬汁、少许盐

8.大发至粗泡

9.1打发至体积明显增大

10.2加入15克白砂糖

11.加入15克白砂糖

12.打发至湿性发泡

13.加入最后15克白砂糖

14.打发至近干性发泡

15.取1/3打发好的蛋白霜，加入蛋黄面湖中

16.抄底，上下翻拌均匀

17.倒回剩余的蛋白霜中

18.抄底，上下翻拌均匀

19.倒入模具中，轻震几下模子，去掉大气泡

20.烟囱和模子四周抹点面糊（有利于面糊的膨胀爬升）

21.入预热175度的烤箱，下层，上下火

22.烘焙35分钟左右，出炉立即倒扣，完全放凉后脱模

今天小编为您介绍的花生巧克力酱戚风，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴

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