乌鸡红枣粥的做法
乌鸡红枣粥的做法
每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关乌鸡红枣粥的具体方法步骤。
1.红枣和大米分别洗净,青葱切末,将乌鸡腿放在沸水中焯片刻,去掉血沫,捞起冲淋干净。
2.1另将大米与红枣一起煮成粥(煮粥的方式随个人意定,建议粥煮得稍微稠些)。
3.2乌鸡腿切成小碎块同放进砂锅里,注上适当的冷水大火烧开,倒料酒转小火慢煮,直到乌鸡汤浓白香溢。
4.将粥倒进乌鸡红枣汤里。
5.小火慢煮收汁,边煮粥边用勺搅动锅底,待稀稠吻合个人喜好时,加盐、胡椒粉调味。
6.搅拌两下,最后起锅,撒上青葱末。
潜心的钻研才成就了乌鸡红枣粥,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。
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