甜蜜果酱面包的做法
甜蜜果酱面包的做法
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做甜蜜果酱面包。
1.汤种:20克高粉 100克水小火加热到65度糊化
2.除黄油外材料依次放入面包机
3.搅拌成团略有筋性后加入黄油继续搅拌
4.调理面包拌至扩展阶段,吐司拌至完全
5.面团发酵至戳洞不回缩不回弹
6.分割小分滚圆,中间发酵10分钟
7.面团收口朝下,用手拍扁排气,翻面后包入果酱,收口要收紧.以免烤后爆陷.最后发酵完成的面团上刷上一层蛋液,用剪刀在面团上煎一刀,150度15分钟
也许你从来都没有去过厨房,但是看完甜蜜果酱面包的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
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