绿茶桂花糕的做法
绿茶桂花糕的做法
坚信很多人都喝了绿茶叶,也吃过糯米糕,可是糯米糕的类型有很多种多样,很多人常常吃绿豆糯米糕,玫瑰花糯米糕,可是也有一种糯米糕称为绿茶叶糯米糕,主要是用绿茶叶再加桂花树制成的,绿茶叶我们都了解,有醒神的作用,另外也有减肥瘦身的作用,而用绿茶叶做的糯米糕吃起來美味,还不易长胖,那麼这一绿茶叶糯米糕是怎么做的呢?
作法一
1桂花树煮开改成桂花树凉冻;牛乳、甜鲜奶油放糖成乳白色红豆糖水预留。
2桂花树水及乳白色红豆糖水加适当吉利丁粉成形,一层隔一层再加甜鲜奶油进行后放进冷藏展示柜冷藏,服用时切割成一小块上碟。
3限可
作法二
绿茶叶桂花糕的做法呀,口味呀很像绿豆糕,味儿拥有 茶韵与花
香,糖的分量很少,本人感觉糖过重得话会夺走绿茶叶与桂花树的香
味;但是喜欢甜的就放糖量喽
绿茶叶糯米糕
原材料:绿茶粉1匙,粘米粉100克,糯米粉50克,干桂花适当,水140克,糖35克
绿茶叶糯米糕
绿茶叶桂花糕的做法
1、把粘米粉、糯米粉、绿茶叶、糖放到一海碗内
2、添加水
绿茶叶糯米糕流程1-2
3、所原材料拌成粘稠
4、防水防火放到炒锅中,文火边蒸边搞拌成半生不熟粉糊
绿茶叶糯米糕流程3-4
5、取下粉糊,倾洒桂花树
6、均至匀称
绿茶叶糯米糕流程5-6
7、把粉糊放到蒸盘里,手上沾几滴水,把粉糊铺平
8、再洒点桂花树
绿茶叶糯米糕流程7-8
9、低火放炒锅大约蒸20-30分钟
10、把绿茶叶糯米糕放凉切件就可以服用
作法三
桂花树洗淨,吉利丁用冷小水泡軟
桂花树放进水中,放糖煮開,關火
趁熱將泡軟的吉利丁(控干水分)放进攪拌匀称
冷卻后倒进磨具,放进冷藏室4小時後,取出,脫模就可以
小提示
1.我本来秤了2g干桂花,结果水清洗后泡開我覺得太多了,然後我立即用的是2g濕的桂花树。爱吃许多桂花树的人还可以放2g干桂花的量。
2.吉利丁也可換成吉利丁粉,使用量一樣,但同樣得用冷小水泡開
绿茶叶不是发醇的荼叶,初制时,选用高溫茶叶杀青,以维持茶青原来的翠绿色。绿茶叶的水色叶底也呈翠绿色,香味芳香清香,味道收敛很大。
绿茶叶去日本、日本、印尼等东南亚国家较普及化。我们中国人喝茶历史时间现有数千年之久,备受社会各界钟爱。
绿茶叶是将採摘来的茶青先经过高溫茶叶杀青,消灭了各种各样抗霉素,维持了荼叶翠绿色,随后经揉捻、干躁而做成,白汤绿叶子是绿茶叶质量的相互特性。按茶叶杀青和干躁方法不一样又可分成:蒸青绿茶、 炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶
绿茶叶营养分析:
荼叶是含有维生素B12的健康饮品,并且还含维他命C等成份,具备抗血小板凝结、推动膳食纤维素融解、降血压、降低血脂的功效,对预防心血管疾病十分有益。
茶中带有氟、茶氨酸等成份,喝茶能龋齿的预防固齿。
茶中维生素D、维生素E成分丰富多彩,并带有多种多样防癌防衰的营养元素。它是纯天然的健体饮品,有利于维持皮肤光滑鲜嫩,降低皱褶,还能抗氧化性、防电磁辐射、增强免疫力、防止肿瘤。
荼叶还具备缓解疲劳、提升精气神、增强免疫、缓解疲劳等功效。
做的情况下不适合很甜,很甜得话对人体毫无疑问很不太好,而太甜的绿茶叶糯米糕还不适合糖尿病人吃,因此在做的情况下要警醒,绿茶叶糯米糕做的情况下最好挑选比较好的绿茶叶,好的绿茶叶做的糯米糕才更进味,上边我们也为大伙儿剖析了这一绿茶叶糕的营养成分和作用,大伙儿挑选的情况下能够安心,那样的点心是很身心健康的,非常的合适一些要想吃点心又怕肥胖症的人,还可以在平常当零食吃。
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