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韩氏大酱汤

场景/问题/来源

大酱汤,饮食方法,烹饪方法,注意事项

當我遇見你问：2020-03-27 15:21:20

知识/回答

韩氏大酱汤怎么做好吃呢？

當我遇見你问：2015-03-27 15:21:20关键词：大酱汤饮食方法烹饪方法注意事项

我要回答

听说韩氏大酱汤比较好吃，我没有吃过，今天想学习做一下韩氏大酱汤，听说很简单的，韩氏大酱汤怎么样做比较好吃呢？

BT知识网小编解答：

把土豆跟豆腐切成小块，西葫芦切成薄片，红椒成丝，牛肉切成粗丝，大酱放到淘米水里搅均匀，然后放到锅里在火上煮，煮开了以后把土豆跟豆腐块，还有牛肉放到锅里，开始大火烧到15分钟左右，再把西葫芦片跟红椒丝，葱段，调整成小火，再煮五分钟左右就可以了，根据各人口味可以放些辣椒酱，适量的盐，调均匀就可以了。一道味道好又营养韩氏大酱汤就做好了。

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1、大酱汤有哪些功效？

韩式大酱汤，在韩国是非常常见的传统菜品，大酱汤在韩国有很长的历史，它的营养也非常丰富，而且非常可口美味非常的好吃。大酱汤的主要原料就是由大酱组成的，而大酱的主要原料是黄豆，如果都吃大酱汤，对女性可以起到预防乳腺癌的作用，他也可能预防激素相关的各种肿瘤疾病的发病率，这种韩国料理是低脂肪的，低卡路里，可以很好的控制好体重，所以可以放心的吃。

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2、大酱汤怎么吃注意什么？

一开始需要准备一些材料，首先要有贝壳、蘑菇、牛肉、辣椒、豆腐这类的材料，之后先将牛肉进行炒制，等牛肉炒至半成熟之后，就可以停止，之后选用一个砂锅在锅里放入一些水，待水煮沸之后将牛肉放进去，然后放入贝壳和汤料，再选择一些新鲜的蘑菇放进汤里面，然后用小火慢慢进行炖，等到汤水再次沸腾之后再放入少许的豆腐，之后可根据个人的口味适当的放入一些辣椒和盐，最后可以放入蔬菜。

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