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毛蚶的做法

场景/问题/来源

毛蚶,营养价值,功效,怎么做

晓风、破残月问：2020-03-30 10:40:02

知识/回答

毛蚶应该怎么做呢？

晓风、破残月问：2015-03-30 10:40:02关键词：毛蚶营养价值功效怎么做

我要回答

最近一段时间朋友出去旅游到了很多的毛蚶回来，但是以前没有吃过所以不会做，请问毛蚶应该怎么做才能好吃呢？

BT知识网小编解答：

在做毛蚶之前可以先将毛蚶用料酒浸泡一会儿，这样能将其中的脏东西都去除掉，而且还有能帮助去腥味的作用，毛蚶最好是用来清蒸，清蒸的时候最好放一些葱姜，这样不仅能帮助提升鲜味，还能有很好的去腥的作用，另外平时也可以经常吃一些毛蚶，因为毛蚶中含有丰富的微量元素和蛋白质，多吃能帮助很好的起到补充身体营养的作用，但是毛蚶是属于寒性的，所以月经期间最好不要吃。

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2、毛蚶的营养有哪些？

毛蚶味道十分的鲜美，是属于淡水中的一种海鲜。毛蚶中含有的丰富的血红蛋白，血红蛋白可以快速地被人体所吸收，可以帮助缓解身体的气血不足，贫血等情况。第二个是毛蚶中有维生素B1和维生素B2，可以滋润皮肤，同时对于胃部的胃酸过多，长期的胃痛胃溃疡的情况得到一定的缓解。第三个是毛蚶还有一定的止痛的作者用，以及可以消除喉咙中痰液的堆积。

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