怎样卤鸡蛋好吃
红枫叶的时节问:2020-03-30 15:20:10
怎样卤鸡蛋好吃呢?
红枫叶的时节问:2015-03-30 15:20:10
我要回答
前不久,家乡送去许多的笨鸡蛋,全是家中的柴鸡下的蛋,太多了吃剩,想用来做卤鸡腿,怎样煮鸡蛋美味呢?
BT知识网网编解释:如今的方式 非常简单,除开提前准备生鸡蛋外,还能够提前准备一些八角茴香,八角茴香,麻椒,八角,丁香花,良姜,五香粉,生抽酱油,酱油,食用盐。先把生鸡蛋一个个用凉水煮开,能够 在锅中放一点盐,能够 避免 鸡蛋煮炸,大约五六七分鐘上下。煮蛋的情况下能够 先准备好卤料,在锅中倒一点水,把准备好的调味品都装进去,再把酱油装进去,用文火熬煮,烧开后,再放进五香粉和盐,盖上盖子煮10分钟,将已煮好的生鸡蛋放进卤料中冷冻大半天。
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