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窝窝头的做法大全

场景/问题/来源

窝窝头,家常做法,怎么做,制作方法

給了我依賴问：2020-03-30 16:42:10

知识/回答

窝窝头的做法有什么啊？

給了我依賴问：2015-03-30 16:42:10关键词：窝窝头家常做法怎么做制作方法

我要回答

现在的人们生活状况都变好了，虽然饮食营养变好了，但没人注意饮食的搭配了，家中亲人都有些发福，我想做些粗粮调理调理，窝窝头怎么做啊？

BT知识网小编解答：

准备好面粉，玉米粉，加糖黄豆粉，酵母和清水。根据跟人的口味喜好来定，也可以将玉米粉换成其他的食材，比如栗子粉之类的。将面粉，玉米粉或栗子粉和加糖黄豆粉按照二比一比一的比例放入盆中，先将面粉搅拌起来，这时先用少量清水将酵母冲开，然后兑入适量的清水将面粉搅拌起来，然后将面粉揉成团，在面团的便面涂一些清水用保鲜膜包起来发酵十五分钟，然后就可以将面团分成小团再捏成窝窝头状就可以了。窝窝头中含有大量的纤维素，可以刺激肠胃的蠕动，对预防便秘有很好的作用。

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尽管现在人们的生活条件都变得好起来，但是窝窝头依然是比较不错的食物。想做窝窝头的话，首先要备料，包括玉米面、黄豆面、酵母、白糖以及糖桂花。做法就是讲玉米面、黄豆面、白糖、糖桂花混合在一起，搅拌均匀，用温水继续搅拌，加入酵母。充分混合之后揉面，揉好的面用刀切成剂子，把每个剂子都做成窝窝头的形状，之后放入到蒸锅里蒸十五分钟即可。

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2、玉米窝窝头怎么做？

玉米窝窝头这个是我国北方的人们比较多吃的一个食物，南方的人可能通常都是从影视剧上看到过。它的作法其实是非常的简单，而且也不算是非常的复杂，首先应该要先购买已经制作好的面团或者也可以自己进行制作，然后就可以进行发酵处理了，然后再把面团切成一块的样子的比较小的面团，然后再把它人为的弄圆来，最后再把用东西把面团的后面顶出一个坑就可以蒸了。

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