酱茄子的做法大全家常

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酱茄子,怎么做,制作方法

酱茄子的做法大全家常

知识/回答

将四季豆实际上是一种生活中食材，很多人都喜欢，可是却不一定任何人都是做，所以说应对这种食材，我们便是要了解一下它的做法，那样你一直在日常生活之中，还可以去动手能力，下边就为大伙儿详细介绍酱茄子的粉丝的做法，假如你对酱茄子那样一道食材较为偏爱得话，那麼就依照下边的流程去动手能力吧！

原材料:胖四季豆二只、圆葱小一个半、辣椒2个、蒜头几瓣、姜一小块、猪瘦肉一小块调味品:盐、油、味精、蒜蓉辣椒酱。

作法:1、将一个四季豆分为四份，切割成成条形。

2、将圆葱切一小块，辣椒切一小块，蒜头和姜都切割成碎屑，猪瘦肉也切割成肉沫。

3、炒菜锅加点油，是烧菜用食油的二倍

4、将四季豆放进锅中，用中小火煎四季豆。

5、将四季豆煎至酥烂，煎茄子的全过程中，留意翻过来和调节熟度。将煎好的四季豆放到一边预留。

6、将肉沫放到煎茄子剩余的油中，炒散。

7、放进蒜蓉辣椒酱，炒成酱香气。

8、随后放进圆葱块、辣椒块、蒜头末、生姜沫进行爆香。

9、放进煎好的四季豆，向锅中放进一点水，炖一会四季豆，炖茄子的情况下将四季豆弄的烂一点，好进味。由于酱早已有盐味了，尝一下咸度，再决策是不是加盐。

10、放进味精，煸炒两下，就可以

在我们的日常生活之中，有很多的食材是我们，随时随地都能够触碰到的，尽管她们一般，可是对我们的人体营养成分补充全是比较好的，因此大伙儿能够掌握它的做法，那样做出去的食材，自然是十分身心健康，而又营养成分美味可口的。

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