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蚂蚁上树怎么做

场景/问题/来源

盲目跟风的愛情问:2020-04-01 11:53:10

知识/回答

蚂蚁上树应该怎么做?

盲目跟风的愛情问:2015-04-01 11:53:10

我要回答

前几日出来用餐,看一道菜是蚂蚁上树,听菜式很趣味,就点了,想不到也十分美味,想自己做这家常小菜,却不清楚方式 ,蚂蚁上树怎么做啊?

BT知识网网编解释:蚂蚁上树是十分一般的家常小炒,并且作法也非常简单。最先将粉絲放进冷水中侵泡,泡软后捞起来,沥干水份。将胡萝卜,大姜蒜,及其辣椒剁碎,预留。用文火开启炒菜锅,将郫县豆瓣酱放进翻炒菜锅。随后放进肉末煸炒,直至肉末皮肤变白。再放进糖、胡萝卜和姜蒜。最终放进粉絲和辣椒煸炒,一起做美味可口的菜就搞好了,因此综上所述,做起來也算不上很难。

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