肉松小贝

场景/问题/来源

肉松,功效,营养价值

肉松小贝

知识/回答

在很多吐司面包面的橱窗展示上边，大伙儿能够常常见到一种相近珍珠贝样子的吐司面包，上边布满了猪肉松，这种的吐司面包便是称为肉松小贝了。肉松小贝实际上自身在家里也是能够制做的，而且它所需要的制做原材料也是非常简单的，在销售市场上或是大型商场上还可以轻轻松松选购到。

1 肉松小贝能够储存几日

肉松小贝常温下放一天，电冰箱能够增加至三到四天。一般状况常温状态的生日蛋糕是可以放24钟头上下，也就是一天，建议溫度要略微低一点,储存時间也会相对性长些。不建议放电冰箱储存，由于生日蛋糕之全部颇具延展性，是由于在烤制全过程中木薯淀粉的直链一部分被毁坏而熟成。假若将烘焙食品食材放到电冰箱里，因为溫度较低，变陈发硬的速率会被加速。那样，便会比较严重影响这种食材的口味、口味。

2 肉松小贝的作法

原材料：鸡蛋黄3个、食用油35克、牛乳35克、低筋粉50克、蛋白质3个、白砂糖40克、柠檬水数滴、丘比香清甜味色拉酱适当、猪肉松及紫菜猪肉松适当

作法：

1、食用油加牛乳充足搅拌均匀，筛入低筋粉，搅拌均匀，鸡蛋黄添加，翻拌成呈细致光洁的面浆;

2、电烤箱170度加热。蛋白质添加柠檬水，分三次添加白砂糖，低速档搅弄成能拖出浓稠的斜角松驰就可以;

3、取三分之一打发蛋白与鸡蛋黄糊混和匀称，倒回打发蛋白面盆，再次由上而下搅拌匀称;

4、将生日蛋糕糊装进裱花嘴，裱花嘴顶尖剪张口，在铺了锡纸的烘烤盘上挤压8cm上下的环形(面浆共可挤12个抹茶蛋糕);

5、放进加热好的电烤箱中高层，左右管160度烤制20分钟上下;

6、如着色不理想化可再将上管调至170度烤十多分钟，公布;

7、公布后放晾在网上放凉，静放一会略微蒸软;

8、制冷后将生日蛋糕片底端抹上色拉酱，折起来;

9、生日蛋糕表层再涂满满的甘甜的色拉酱，裹上浓浓的猪肉松。