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芹菜白菜猪肉馅儿饺子的做法

场景/问题/来源
芹菜,白菜,猪肉

芹菜白菜猪肉馅儿饺子的做法

知识/回答

在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍芹菜白菜猪肉馅儿饺子的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

1.猪里脊肉剁泥,葱姜切末,加入料酒、生抽适量拌匀

2.1调入适量盐拌匀

3.2芹菜切成细末,沥干水分,放入步骤1.内倒少许花生油拌匀

4.1倒入蚝油拌匀(蚝油主要提鲜,饺子馅儿搅拌到干湿适中的程度即可)

5.2倒入剁碎并且沥干水分的白菜心

6.1将面揉至光滑,将粉团搓成条,分切成块儿

7.2面粉放入盆中,加入水拌匀,搓成粉团,用湿布盖面醒发片刻

8.用手压成饼状,擀面杖擀成饺子皮

9.取面皮,放入适量馅儿,捏紧后两手一捏,手掌自然压出中间小肚子,专家说这叫“旗人包法

10.煮饺子是有讲究的,开水下饺子,要轻拿轻放,开锅两次后,加点儿凉水,再起锅三次,饺子涨肚,飘起来,就是熟了

上文介绍的芹菜白菜猪肉馅儿饺子的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。