广式萝卜糕的做法

场景/问题/来源

萝卜糕,白萝卜,腊肉

广式萝卜糕的做法

知识/回答

点心是很多人都钟爱吃的，这类食材带有的微量元素丰富多彩，并且点心的类型有很多，因而在挑选的情况下，全是能够选择自己喜爱的，那点心在制做上，方式也不是很繁杂，但是点心不一样，制做的方法也是拥有一些差别，并且在食物大食品上也是不一样的，广式萝卜糕遭受很多人身患，广式萝卜糕的作法怎样开展呢?

很多人对广式萝卜糕的作法并并不是很掌握，因而在对它制做的情况下，也是需要对它在做法开展非常好的了解，那样制做广式萝卜糕的情况下才可以圆满的开展。

广式萝卜糕的作法：

原材料

主要材料：自发粉3杯，萝卜900克，咸肉(或腊肠)200克，虾皮2一茶匙盐1汤匙，白胡椒粉少量，鸡精少量

作法

1.自发粉用3一杯水调均匀使之融解成自发性粉浆。

2.箩卜削皮刨丝;咸肉或腊肠滚刀块;虾皮泡软剁碎。

3.用3一茶匙油炒香虾皮及咸肉(或腊肠)后，倒进萝卜条同炒，并放水杯及加入盐、白胡椒粉、鸡精。

4.待煮沸时，将自发性粉浆渐渐地淋入，炒出粘稠。

5.取一正方形蒸盘或器皿，先抹少量食用油再盛入自发粉头糊，抹平，放进笼屉蒸50分钟。

6.晾凉后就可以切成片煎食，另备蒜蓉酱油沾食。

以上便是对广式萝卜糕的作法详解，在对它制做的情况下，全是能够依照以上方式开展，但是在制做的情况下，在流程上，不可以随便的改动，另外这类糕点制作時间也是较为长，因此制做的情况下，也是需要细心的开展。

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